Товарознавець

Товарознавець: експерт із якості, асортименту та ефективності товарів

Хто такий товарознавець?

Товарознавець — це фахівець, без якого не обходиться жодне торговельне підприємство, логістичний центр, виробниче підприємство чи роздрібна мережа. Його головне завдання — забезпечити, щоб товари, які надходять до споживача, були якісними, відповідали державним стандартам (ДСТУ) та іншим нормативам, не мали дефектів і були придатними до використання.

На перший погляд може здатися, що товарознавець займається лише перевіркою якості продукції. Але насправді цей фахівець виконує надзвичайно широкий спектр обов’язків, які включають контроль поставок, перевірку відповідності товарів до документації, аналітику асортименту, оцінку конкурентоспроможності продукції, формування звітності, підготовку товару до продажу, взаємодію з виробниками, логістами, постачальниками та навіть участь у розробці маркетингових стратегій.

Залежно від напряму роботи, виділяють кілька основних типів товарознавців:

• Товарознавець із закупівель – відповідає за вибір постачальників і закупівлю товарів.
• Товарознавець-бракер – займається виявленням неякісної продукції.
• Товарознавець-комірник – контролює надходження та зберігання товарів на складах.
• Товарознавець із претензійної роботи – працює з рекламаціями, поверненнями та претензіями клієнтів і партнерів.

Основні обов’язки товарознавця

Товарознавець — це не просто фахівець, який «оглядає товар». Це аналітик, стратег, оцінювач, експерт. Ось основні напрямки його діяльності:

• Оцінка якості товару — перевірка відповідності товару технічним умовам, стандартам, сертифікатам, маркуванню та вимогам безпеки.
• Контроль за відвантаженням і поставками — перевірка кількості та якості продукції при отриманні, звірка з накладними та актами.
• Розробка асортиментної політики — аналіз ринку та формування оптимального набору товарів для певної категорії споживачів.
• Співпраця з постачальниками та виробниками — ведення перемовин, перевірка репутації постачальника, оцінка якості зразків.
• Аналіз попиту та вподобань клієнтів — вивчення продажів, побажань покупців, сезонних змін.
• Робота з рекламаціями — аналіз причин дефектів, підготовка звітів, ініціювання претензій.
• Оформлення торгових залів і вітрин — участь у створенні привабливого та логічного викладення товару.
• Контроль зберігання товарів — визначення оптимальних умов для збереження характеристик продукції.
• Участь у проведенні інвентаризації — звірка залишків, аналіз списань, виявлення втрат.

Приклади виконуваних робіт

Товарознавець — це той, хто:

• Виявляє партію неякісного товару до його потрапляння на прилавки.
• Складає аналітичний звіт про продажі певної категорії продукції для перегляду асортименту.
• Веде перемовини з постачальниками, обирає вигідні пропозиції за співвідношенням «ціна-якість».
• Розробляє систему маркування товарів у магазині.
• Аналізує причини повернень продукції від клієнтів.
• Створює каталоги продукції для внутрішнього користування або для клієнтів.
• Визначає оптимальні умови транспортування продукції, щоб уникнути псування.
• Упроваджує програму перевірки якості продукції згідно з ISO або ДСТУ.

Необхідні навички та компетенції

Щоб стати професіоналом у сфері товарознавства, потрібно володіти такими знаннями та вміннями:

• Ґрунтовне знання нормативної бази (ДСТУ, ТУ, міжнародні стандарти).
• Розуміння логістичних процесів та умов транспортування.
• Знання основ економіки і маркетингу.
• Вміння працювати з аналітикою, складати звіти.
• Впевнене володіння офісним ПЗ та спеціалізованими програмами обліку товарів.
• Високий рівень уважності до деталей.
• Розвинене аналітичне та критичне мислення.
• Навички перемовин та оцінки надійності постачальника.

Суміжні професії та форма співпраці

• Бухгалтер — співпрацює з товарознавцем при перевірці товарних накладних і списаннях.
• Логіст — разом з товарознавцем планує постачання, перевіряє упаковку, слідкує за умовами перевезення.
• Комірник — під контролем товарознавця приймає товари, розміщує їх на складі.
• Фахівець із якості — перевіряє відповідність продукції до стандартів, співпрацюючи з товарознавцем у питаннях тестування.
• Менеджер із закупівель — обирає постачальників, опираючись на аналітику від товарознавця.
• Продавець-консультант — отримує від товарознавця інформацію про особливості та переваги продукції.
• Маркетолог — враховує дані товарознавця при формуванні пропозицій для покупців.
• Проєктний менеджер — у великих ритейл-проєктах товарознавець надає критичну аналітику для вибору асортименту.
• Юрист — консультує товарознавця у питаннях претензійної роботи, складання договорів на постачання.
• Фінансист — бере до уваги аналітику товарознавця при бюджетуванні закупівель.

Кейс-історія: Як товарознавець врятував репутацію магазину

Ірина Тарасюк — досвідчена товарознавиця у великій мережі побутової техніки. Вона працює у компанії понад п’ять років, має глибокі знання стандартів якості, добре орієнтується в постачальниках і ніколи не дозволяє халатності пробратися у робочі процеси.

На склад надійшла велика партія кавоварок від нового європейського виробника. Поставка була термінова, бо мережа готувалася до масштабної рекламної кампанії до Чорної п’ятниці. Проте Ірина помітила, що маркування на упаковці не відповідало внутрішнім стандартам, а технічна документація — частково англійською, без перекладу. Крім того, деякі моделі мали ознаки втручання у заводське пакування.

Ірина ініціювала внутрішню перевірку партії ще до того, як товар потрапив у торговельні зали. Вона провела вибірковий огляд пристроїв, зафіксувала кілька несертифікованих екземплярів, склала акт невідповідності та негайно повідомила керівництво. Паралельно вона зв’язалася з представником постачальника й домоглася повернення неякісної частини партії з компенсацією. Щоб не зривати продажі, вона запропонувала тимчасову ротацію товарів на прилавках з іншої категорії та забезпечила оперативне оформлення нового замовлення.

Проблемний товар так і не потрапив до покупців. Завдяки своєчасній перевірці компанія уникла масових рекламацій, негативних відгуків та фінансових втрат. Ба більше, постачальник визнав помилку та підписав новий контракт із більш вигідними умовами. А Ірина отримала подяку від керівництва за оперативність і професіоналізм, а також підвищення — її призначили старшим товарознавцем по регіону.

Висновок

Професія товарознавця є критично важливою для успішного функціонування будь-якого підприємства, що має справу з товарами. Це фахівець-аналітик, який гарантує, що на полиці чи в облік потрапляє лише якісна продукція, яка відповідає стандартам і очікуванням клієнта. Його робота – запорука репутації компанії, довіри споживача та фінансової стабільності бізнесу.

Опис професії створено з метою ознайомлення з професією – “ Товарознавець“

Тренінгова компанія “Академія гри” в рамках проєкту “PROFОРІЄНТИР”

Київ, 2025 рік.

Запрошуємо до співпраці!